自制冰棍的简单做法

炎炎夏日，来一根清凉解暑的冰棍再合适不过了。冰棍不仅美味可口，而且制作过程简单易学，非常适合家庭DIY。今天就教大家如何轻松制作一款健康又美味的冰棍。

首先准备所需材料：新鲜水果（如西瓜、草莓、芒果等）、牛奶或酸奶、蜂蜜或白糖以及冰棍模具。如果家里没有现成的模具，也可以用干净的小杯子或者一次性纸杯代替，只需在顶部插入木签即可。

接下来是制作步骤：

1. 选择食材：挑选自己喜欢的水果，洗净后去皮切块。如果是使用草莓等带籽的水果，则可以保留果肉增加口感。

2. 打成果汁：将切好的水果放入搅拌机中，加入适量牛奶或酸奶，根据个人口味添加蜂蜜或白糖调味。如果喜欢更浓稠的冰棍，可以减少液体比例；若想清爽一些，则多加些果汁。

3. 过滤混合液：为了确保冰棍细腻无颗粒，可以用细网筛过滤掉果渣，让液体更加顺滑。

4. 倒入模具：将调制好的混合液缓缓倒入冰棍模具中，注意不要装得太满，留出一定的膨胀空间。

5. 冷冻定型：盖上模具盖子，并插入木签固定。然后将其放入冰箱冷冻室，大约需要6-8小时才能完全凝固成型。

6. 脱模享用：待冰棍完全冻结后，稍微用温水冲一下模具表面，帮助其顺利脱模。最后就可以享受自制的清凉冰棍啦！

这种自制冰棍既避免了市售产品可能含有的添加剂，又能根据喜好自由搭配风味，非常健康实用。无论是大人还是孩子都非常喜爱。快动手试试吧，在家也能轻松享受到夏日的甜蜜与凉爽！