中国南方的省份，通常指的是位于秦岭-淮河线以南的地区。这一区域气候温暖湿润，四季分明，是中国重要的经济、文化和农业区。下面列举了中国的南方省份：

1. 福建省：简称“闽”，省会福州。福建以其丰富的自然资源和独特的海防文化而闻名，也是著名的侨乡。

2. 江西省：简称“赣”，省会南昌。江西不仅有美丽的自然风光，如庐山、鄱阳湖等，还是中国革命的重要根据地之一。

3. 湖南省：简称“湘”，省会长沙。湖南是著名的鱼米之乡，有着悠久的历史和灿烂的文化，特别是湘菜享誉全国。

4. 广东省：简称“粤”，省会广州。广东是中国改革开放最早的省份之一，经济发展迅速，尤其是珠江三角洲地区，被誉为“世界工厂”。

5. 广西壮族自治区：简称“桂”，首府南宁。广西是一个多民族聚居的自治区，以其壮丽的山水风光和丰富的民族文化而著称。

6. 海南省：简称“琼”，省会海口。海南岛是中国最南端的省份，拥有得天独厚的热带海岛资源，是中国最大的经济特区。

7. 贵州省：简称“黔”，省会贵阳。贵州地形复杂多样，有“八山一水一分田”之称，是中国西部重要的生态屏障。

8. 云南省：简称“云”或“滇”，省会昆明。云南是中国少数民族最多的省份，自然景观丰富多样，从热带雨林到雪山高原，应有尽有。

9. 四川省：简称“川”或“蜀”，省会成都。四川盆地是中国重要的粮食生产基地之一，同时也是著名的美食之都，川菜享誉世界。

10. 重庆市：简称“渝”。虽然重庆在行政上是一个直辖市，但因其地理位置和文化特点，也被视为南方的一部分。重庆以其独特的山城风貌和火锅文化而著名。

这些省份各具特色，共同构成了中国南方丰富多彩的文化和自然景观。