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1、粿条是福建地区的特色传统小吃，属于闽南嗦面、沙县拌面、捞面等小吃类别，也是潮汕地区特色小食。

2、是一种由大米粉蒸熟后切成条状的面条，卤汁分类许多种，主要配料有花生酱、卤猪脚、豆干、豆芽菜等。

3、粿条的制作过程比较简单，一般开水煮熟后配上自己喜欢的配料即可食用。

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