小枫来为解答以上问题。金香鲍,这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧~.~！

1、金香鲍是**一种人工养殖的鲍鱼**，是干鲍的一种，经过人工处理，味道更鲜美，营养更丰富。

2、鲍鱼是名贵的“八珍”之一，在中国自古就被视为“海味珍品之冠”^[1][2]^。

3、 金香鲍和人工干鲍在国际市场上是仅次于冬虫夏草的佳品。

4、它的公母很难用肉眼辨别，大小和一般的鲍鱼差不多。

5、其香味浓郁扑鼻，有独特的鲍鱼香，且煮后香浓不散。

6、肉质细嫩洁白，具有极强的嚼感。

7、其品种好坏取决于加工时处理的技术好坏，加工的好，就出肉量高、口感好、香味浓烈；反之就咬不动。

8、吃金香鲍能够促进身心健康，延年益寿，是餐桌上的佳品^[2]^。

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