红树莓美味而营养丰富。您可以在后院种植植物，也可以在SHTF时觅食。

您还可以使用营养丰富的红树莓叶来为消化问题和身体疼痛提供自然疗法。

覆盆子是属于玫瑰科的植物物种的可食用果实。你可以找到黑色，紫色和金色的覆盆子，但红色覆盆子(红莓)是最常见的。

虽然红覆盆子原产于欧洲和亚洲北部，但这种水果种植在全球温带地区。美国大多数覆盆子生长在加利福尼亚州，俄勒冈州和华盛顿州。

红树莓是甜的和酸的。它们的保质期很短，只在夏季和秋季收获。最好在购买或收获红树莓后不久吃。

红树莓的营养成分

覆盆子的热量很低，但富含维生素和矿物质。

一杯(123克)红树莓含有64卡路里，14.7克碳水化合物，8克纤维，1.5克蛋白质和0.8克脂肪。

相同的份量还含有以下营养素：

维生素C - 参考每日摄入量(RDI)的54%

锰 – RDI的41%

维生素 K –RDI 的 12%

镁 – RDI的7%

铜 – 占 RDI 的 6%

B 族维生素 – RDI 的 4-6%

铁 – RDI 的 5%

钾 – RDI 的 5%

维生素E - RDI的5%

磷 – 占 RDI 的 4%

红树莓为维生素C提供超过50%的RDI，维生素C是一种水溶性营养素，对免疫功能和铁吸收很重要。红树莓还含有少量的维生素A和B6，钙，核黄素，硫胺素和锌。

红树莓叶也富含营养。叶子含有维生素B和C，以及许多矿物质，如铁，磷，钾，镁和锌。

但红树莓叶最显着的贡献可能是它们的抗氧化特性。

叶子含有有益的多酚，如单宁和类黄酮，它们在你体内充当抗氧化剂。这些化合物可以帮助保护细胞免受损伤。

红树莓叶还含有少量的鞣花酸。根据研究，这些酸已被证明可以中和致癌物质。鞣花酸也有助于癌细胞的自我破坏。

此外，红树莓叶含有维生素A，B1，B2，B3，C和E，以及铁，一种必需的矿物质。一盎司的覆盆子叶可产生铁、镁、钾、锌和钙的推荐膳食津贴(RDA)的18%。

下次您在野外觅食红色覆盆子或在家庭花园中收获它们时，不要忘记营养丰富的叶子。

你可以使用红树莓叶来制作以下家庭疗法。

红树莓输液/茶

每杯沸水加入一到两茶匙干叶，制成红色覆盆子叶输液。让茶浸泡至少15分钟。

每天喝三到四杯输液来治疗以下情况：

关节炎

腹泻

痛风

失禁

腿部痉挛

经前综合症 (PMS) 症状

输注红树莓可以帮助缓解痛苦的月经痉挛并调节月经流量，特别是当经常食用时。

从历史上看，覆盆子叶茶用于缓解分娩疼痛，改善收缩质量并帮助母亲建立良好的母乳供应。一些消息来源还表明，它可用于治疗晨吐和恶心。

但是，如果您处于怀孕的前三个月和孕中期，请谨慎使用红树莓输注，并且只能在有执照的医生的指导下进行。

红树莓汤

要制作红色覆盆子汤，将五汤匙覆盆子叶浸泡在一夸脱水中15分钟。

使用汤剂作为冲洗剂或漱口剂来治疗以下情况：

口腔溃疡

唇疱疹

牙龈炎

喉咙痛

扁桃腺炎

红色覆盆子汤也可用于治疗皮肤状况，如痤疮，皮炎，湿疹和皮肤瘙痒。

使用冷却和过滤的煎剂治疗眼睛结膜炎。

红树莓膏药

您还可以使用红色覆盆子汤剂来治疗轻微伤口，静脉曲张和轻微烧伤，如晒伤。

将干净的布浸入上面的汤剂中，然后涂抹在受影响的区域。

使用红树莓补救措施前的注意事项

虽然红树莓叶通常可以安全使用，但它不适用于患有以下情况的人的内部使用：

子宫内膜异位

胃炎或消化性溃疡

卵巢癌

子宫癌

子宫肌瘤

根据研究，开始饮用红树莓叶茶的最佳时间是妊娠32周。在一项研究中，研究人员报告说，每天服用2.4毫克片剂形式的红树莓叶似乎是安全的。

数据显示，每天喝一到三杯红树莓茶是安全的。如果您希望在怀孕早期饮用茶，建议将摄入量限制在每天一杯。

如果您在怀孕期间经历布拉克斯顿希克斯宫缩或在孕中期或晚期发现斑点，最好停止饮用红树莓茶。

此外，红树莓茶可能具有通便特性 - 这意味着它可能导致某些人的粪便松动。茶也可能具有温和的利尿作用，可以增加排尿。