在过去100年中，慢性非传染性疾病的发病率呈爆炸式增长，特别是在较富裕的国家。这种变化的快速步伐基本上保证了生活方式因素的变化一定是罪魁祸首。您已经知道运动和饮食的重要性，这是保护您健康的方法。但是，为了保护自己和您所爱的人免受慢性病的流行，避开有毒物质暴露的主要来源同样重要。请继续阅读以了解一些最广泛的致病毒素来源。其中一些可能会让您感到惊讶。

整个社会被毒害

即使你没有患有慢性疾病，你几乎肯定知道有人患有慢性病。根据约翰霍普金斯大学的一份报告，估计有1.33亿人(近一半的美国人口)患有至少一种慢性疾病，不包括癌症。此外，美国大约一半的人会在他们生命的某个阶段患上癌症。这是每两个人中就有一个。

癌症是西方世界的头号杀手，也是世界其他地区的第二大杀手。这也是美国儿童死亡的首要原因。

如果这些比率听起来非常高，那是因为它们确实如此。一百年前，美国的终生癌症发病率仅为1/33。然而，利率上升的趋势只会继续下去。根据世界卫生组织(WHO)的数据，预计到2030年，癌症死亡率将翻一番。约翰霍普金斯大学的报告预测，随着美国人口老龄化，其他慢性病的发病率也将增加。

由于日益有毒的环境在每一个转折点上毒害我们，这些比率正在并且一直在增加。

毒素无处不在

也许对大多数人来说，有毒物质暴露的最大来源是食物。在美国，FDA已将各种各样的食品添加剂归类为“公认安全”(GRAS)，这些添加剂实际上与癌症，自身免疫性疾病和内分泌(激素)紊乱有关。这些添加剂包括防腐剂、人造色素、香精化学品和人造甜味剂。

大多数人食用的肉类，鸡蛋和乳制品来自用促进生长的抗生素处理的动物，这些抗生素可以进入您的食物，破坏您的微生物群并使您容易患病。牛肉和牛奶可能含有微量的人工生长激素，已被证明会导致食用这些产品的人类的生理变化。

另一类危险食品是转基因生物(GMOs)，它基本上包括所有非有机玉米或大豆及其副产品。几乎所有的包装食品都以某种形式含有这些成分，例如高果糖玉米糖浆，玉米淀粉或大豆蛋白。许多研究已经将含有转基因生物的饮食与广泛的健康问题联系起来，包括肿瘤，器官损伤和免疫破坏。

转基因生物也更有可能含有高水平的有毒除草剂农达。除草剂和其他杀虫剂的危险残留物可以在任何非有机新鲜农产品以及用非有机成分制成的其他食品中找到。

你喝的水也充满了有毒化学物质，从农业除草剂到工业化学品，从喷气燃料到痕量(但仍然具有生物活性)水平的激素和来自人类尿液的处方药。

家庭接触毒素的最后一个主要来源是化妆品，其中含有许多化学物质，要么被证明是危险的，要么从未被证明是安全的。这些可能特别危险，因为它们直接应用于皮肤，这使得危险化学物质很容易进入体内。

人们也可能在工作场所或由于农业或工业污染物对社区的污染而暴露于有毒物质中。