许多舒适的食物都含有碳水化合物，如面包、意大利面和谷物。当你想吃一些大蒜面包、意大利面carbonara或大米布丁时，很容易忘记加工过的碳水化合物会使减肥变得更加困难。由于其中一些食物是加工过的碳水化合物，而且吃得太多会使你的身体更加努力地分解多余的糖分，因此节食可能会成为无用的努力。

但不要失去希望。您可以通过遵循 8 个经过验证的应对这些冲动的技巧来停止对碳水化合物的渴望。营养专家、纽约 NAO Wellness 的创始人 Nikki Ostrower 和功能医学营养师 Dana James 提出了这些技巧来控制你对碳水化合物的渴望。

控制那些碳水化合物

吃复合碳水化合物——根据 Ostrower 的说法，碳水化合物可分为四大类：豆类、水果、淀粉类蔬菜和白面包。前三组是“来自地面”的复合碳水化合物。由于豆类、水果和蔬菜没有经过加工，这些碳水化合物实际上对你有好处。如果您要储备食品储藏室，请选择藜麦意大利面或意大利面南瓜，而不是“白色碳水化合物”。因为芦笋和胡萝卜等蔬菜也是碳水化合物，它们是更好的营养来源，不会让你发胖。

避免摄入白色碳水化合物——“白色碳水化合物”包括面包、意大利面和麦片，这些都是由白面粉制成的。吃这些碳水化合物会破坏你精心计划的饮食，因为你的身体会更难消化任何含有加工糖的食物。

选择健康的脂肪和蛋白质——Ostrower 补充说，你可以用鳄梨和坚果等健康脂肪代替碳水化合物。健康的脂肪还有助于提高身体的生长素释放肽水平，当你感到饥饿时，胃会产生并分泌这种水平。

选择作弊餐而不是作弊日——整天沉迷于碳水化合物可能会导致炎症，这可能会导致对碳水化合物的强烈渴望，从而抵消饮食的影响。通过作弊餐，您可以犒劳自己，而不会过度摄入碳水化合物。

总是吃早餐——与流行的看法相反，不吃早餐不会让你更快地减肥。当您吃早餐时，您的身体会在经过良好的睡眠消耗掉您的食物储备后获得所需的食物。詹姆斯分享说，如果你在下午想吃糖，这表明你不吃早餐了。

喝一茶匙苹果醋——小剂量的苹果醋和一些水一起服用，可以帮助你的身体消化糖分。Ostrowers 说，这也有助于满足您对碳水化合物的渴望。但是，请检查您的苹果醋是否含有可能增加您对糖的渴望的加工成分。

保持一些铬补充剂来控制食欲——詹姆斯还建议试图减肥的人服用一些铬补充剂。当您有吃高糖食物的冲动时，这些会很有帮助。当您感到渴望时，吡啶甲酸铬将为您的身体提供维生素 B，并帮助您避免任何含糖食物。每天最多只能摄入 1,000 微克铬。

让你的盘子“五颜六色” ——计划膳食时，确保你的盘子含有 50% 的蔬菜、25% 的蛋白质和 10% 到 15% 的脂肪。用碳水化合物填充剩余的部分。Ostrower 建议，不要在盘子里装满碳水化合物。你盘子上的“颜色”将来自富含你需要的营养的蔬菜。詹姆斯补充说，节食的人应该限制淀粉类碳水化合物的摄入，比如豆类、藜麦和意大利面南瓜。

碳水化合物的替代品

对抗你对碳水化合物的渴望并不总是那么容易。如果您想狂吃富含碳水化合物的食物，请尝试多吃这些食物：

浆果——沉迷于不同类型的浆果，如黑莓、覆盆子、草莓。这些超级食物不仅能抑制你的食欲，它们还有许多其他的治疗益处。

花椰菜——用蒸或煮的花椰菜代替土豆泥。

煎饼 ——在面糊中加入乳清蛋白粉，制作更健康的煎饼。